Закрытое акционерное общество „Малтоса" было учреждено в декабре 2001 года. В 2002 году был подготовлен план „Переориентировки компании обработки зерна в производство солода" и начата модернизация компании.

Вся компания полностью автоматизирована и управляется операторами из центрального пульта. Настоящая программа контролирует работу всех технологических линий и обеспечивает хорошее качество продукции. Для гарантии контроля качества продукции была реконструирована и укомплектована лаборатория компании. Кроме современных устройств анализа качества в ней установлена также микро солодосушилка, которая позволяет анализировать и программировать будущий технологический процесс, также предоставляет возможность производить высококачественную продукцию из различных пород солодового ячменя.

На данный момент компания производит высококачественный светлый солод, который охотно покупают пивовары Литвы, Латвии, Эстонии, Молдавии, Польши. В этом году планируется изготовить 22 тысячи тонн солода и полностью использовать имеющийся производственный потенциал.